A colonización dos océanos por parte dos polbos débese a unha sustancia que ten a súa sangue, a hemocianina, que lles permite manter os seus tecidos osixenados a temperaturas que oscilan entre -1,8º e 30º. Iste é a conclusión a que chegaron os científicos do Instituto Alfred Wegener para a Investigación Polar e Marina (Alemania) tras estudar a hemocianina do polbo antártico. Seus análises mostran que nesta especie a molécula é xenéticamente e funcionalmente diferentes que a dos octópodos que viven en augas máis cálidas, o que lles permite sobrevivir a temperaturas baixo cero sen conxelarse.
Según explicou Michael Oellermann, coautor do estudo. Isto lles somete a una presión maior para adaptarse a condicións hostiles, entre elas os ambientes fríos.