Un helado que brilla en la oscuridad

La empresa de helados británica Lick Me I’m Delicious ha lanzado al mercado un helado que brilla en la oscuridad, para lo que ha utilizado una proteína propia de las medusas. Así, al lamer el helado, la proteína reacciona iluminándose debido a la diferencia entre el pH de nuestra boca y el neutro del helado. Su creador, Charlie Harry Francis, asegura que es perfectamente apto para el consumo.

Si te has cansado de los sabores tradicionales, tienes aquí una sorprendente novedad, aunque no saldrá barato: cada bola de helado cuesta aproximadamente 210 euros.

Helado

Fotografia de http://www.abc.es/ciencia/20131112/abci-primer-helado-fluorescente-201311121615.html

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